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ショッピングと焼き魚!


今日は久々にBox Hillに買い出しへ。
ランチはKoreanのお店で食べることになりました。

これはLunch Box。

寿司桶の中にごはんが入っていて、
Spicyなソースを絡めた薄切りのPorkと
日本のお弁当みたいな一品がたくさんのっているセット。


IMG_3945.jpg


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Special Dinner ② メニュー

Special Dinner ① 仕込みからの続き



思ってた食材がなかなかスムーズに
見つからなかったのもあり、
二人で分担してできるだけの仕込みを終えられる
ようにと、時計とのにらめっこで頑張りました。

とうとう約束の時間。
Iさんがお家へやって来ました。

私がOrganic製品が好きなのを知っていたので、
Organicの赤ワインを頂いちゃいましたぁ
大事に飲もうと思います。

そして、だいたいの仕込みの準備が整ったので
私達も待ちに待ったディナー開始。

....................................................

さっぱりとした冷たいスープをと思い
まずは枝豆の冷製スープ。
もう少し、キリっと冷えてたらなぁ~
というのがちょっとした反省点。

IMG_3907.jpg


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Special Dinner ①仕込み


3日の日は、知りあって以来、ほんとに
いつもお世話になっているIさんを招いての
ディナーでした

Iさんとと知り合ったのは偶然にも私の仕事先。

なかなか日本人がお店に来ることも少ないので、
まさか日本人だとはお互い思ってもいなくて、
ひょんなことから日本人だとわかると、
その場でおしゃべりが始まりました。

そんな感じで知り合いになったIさんですが、
レストランなどのデザインをしている方で、
メルボルン在住歴も長い大先輩です。

出会ってすぐに彼がデザインしたという
素敵なお店へ私の彼と共にランチやディナーに
連れていってくれたり、そして、その度にシェフや、
オーナーさんなど紹介してくださったりと、
お世話になりっぱなし。

ディナーに行ったお店先では
ほんとにびっくりするほど贅沢で豪華な
お刺身&お寿司の盛り合わせが
目の前に出てきたので、びっくり。


IMG_3670.jpg


どこから手をつけていいのかわからない...
しかも、食べる前に写真を撮らないと~と
写真も忘れずにパチリ。


次から次へと出てくる美味しい
お料理には驚かされるばかりでした。


IMG_3672.jpg

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夜のパン作り

昨日は風が強くて、
夕方窓からすごい速さで雲が流れて行くのをしばらく観察。

こんな景色が窓から見れました。
なんか幻想的な感じ。


IMG_3598.jpg

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Madras Curry

昨日はお昼すぎから今晩のごはんは何にしよう~
といつものように仕事中に考えていて、
ナスがあったのでナスとひき肉のカレーにしよう!と
カレーを作る気満々で家に帰りました。


家に帰ると、いろんな材料がキッチンベンチに並んでいて、
彼がキッチンに
彼がキッチンで何かを作る時はたいてい、
お決まりの同じMENUのことが多い。

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  ■■YUKY■■

Author:  ■■YUKY■■
京都出身。
2011年3月、
ゴールドコーストから
OZのパートナーと共に
メルボルンに引っ越し。

すっかりメルボルンでの
生活を満喫しています。


■■■ 好きなコト・モノ ■■■
Cafe・レストランめぐり・
Cooking・家庭菜園・
Organic・Music
京都・レトロ

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